Сладкая трава Стевия

Тяжело представить жизнь современного человека без сахароносных растений. Сладкая свекла, сладкий тростник и остальные наименее известные растения издавна служат источником получения сахара для пищевой индустрии.

Сейчас в нашей стране среди любителей редких растений очень популярна стевия ( Stevia rebaudiana) - растение, содержащее посластитель стевиозид, который в 300 раз слаще сахара.

Стевия – это многолетнее растение семейства астровых. В природе добивается высоты – 60-80 см. Представляет собой чрезвычайно сильно разветвленный куст. Листья обыкновенные с парным расположением. Цветки белоснежные, маленькие. Корневая система мочковатая, отлично развитая.

Месторасположение: Стевия – южное растение, потому, чем больше тепла и света оно получит, тем будет слаще. Рациональные условия для роста Стевии – солнечное, защищенное от сквозняков место и температура окружающей среды +22+28С.

Стевию начинают убирать в начале цветения. Именно в этот период в листьях Стевии накапливается максимальное количество стевиозида.

Бессчетные исследования проявили, что Стевия – безопасный продукт. В текущее время ее создание и продажа разрешена во всех странах мира. Применение Стевии на протяжении почти многих веков индейцами Гуарани – тоже очередной аргумент в пользу этого необычного растения.

Применение Стевии не вызывает никаких побочных эффектов, в отличие от почти всех искусственных подсластителей. Характеристики Стевии так же не ухудшаются и при нагревании. Потому ее можно обширно использовать не только для подслащения чаев, напитков, соков, но и в домашней кулинарии при выпечке пирогов, тортов, десертов и т.д. Самые обыкновенные методы заготовки Стевии – это сушка.

В нашем магазине, на эксклюзивных правах представлены семена Стевии "Сладкая трава", для выращивания в домашних условиях. Доставка семян стевии осуществляется через Почту России.

Просмотров: 1392

Дата: Воскресенье, 11 Октября 2009