Щавель без хлопот
Что можно посадить и забыть? Крапиву и Лебеду, верно, но не совсем. Щавель, можно то же выращивать на огороде без хлопот.
Возможно, кто-то назовет это сравнение некорректным. Ведь крапива и лебеда – сорняки, а щавель – культурное огородное растение. Но все относительно.
Трудно поверить в то, что во многих странах люди долгое время не решались есть щавель. Его считали сорняком и поэтому побаивались употреблять в пищу. Зато в целебных свойствах щавеля никто не сомневался. С древних времен щавель использовали как лекарственное растение.
Основное лечебное действие, которым обладает щавель, — противоцинготное, мочегонное, тонизирующее. Из щавеля варят супы, зеленые щи, делают салаты, пюре и соусы, используют как приправу к мясным блюдам и в качестве начинки для пирогов. Зеленые листики щавеля также можно консервировать, солить, засахаривать, сушить.
Под щавель следует отводить участок, который не содержит сорняков. Почва подходит слабокислая и плодородная, которая быстро освобождается от талых вод. В осенний период почву необходимо перекапывать на глубину около 25см. И обязательно внести компост и суперфосфат. На одном и том же месте щавель растет до 5 лет. Способ посадки щавеля безрассадный.
Посев семян в открытый грунт проводят ранней весной, в начале июня или в середине осени. Схему посадки проводят рядовым посевом с междурядьями 15см. и расстоянием между растениями в ряду около 4см.
Щавель является влаголюбивой культурой. Недостаток влаги проявляется в виде грубости листьев, происходит стеблевание листьев, также в них накапливается кислота.
Урожай начинают собирать в середине мая, а при укрытии щавеля пленкой - на 10 дней раньше. Семена щавеля высеивают в подготовленную почву рано весной или под зиму.
В нашем магазине Вы можете приобрести следующие сорта Щавеля:
Щавель БЕЛЬВИЛЬСКИЙ - Раннеспелый сорт. Розетка листьев раскидистая. Листья яйцевидные, светло-зеленые, слабо или среднепузырчатые, с ровным краем.
Щавель ШИРОКОЛИСТНЫЙ - Зимостойкий, раннеспелый высокоурожайный сорт. От появления всходов до сбора урожая 40-45 дней.
Приобрести семена Щавеля можно с доставкой по Почте России.
Внимание! Щавель из-за содержания в нем щавелевой кислоты вреден людям с заболеваниями пищеварительного тракта и нарушениями солевого обмена.
Просмотров: 710
Дата: Четверг, 29 Октября 2009
