Кориандр(кинза) ЯНТАРЬ

Широко известный, надежный среднеспелый сорт. Листовая розетка полураскидистая. Листья темно-зеленые, нежные, черешки светло-зеленые. Растение однолетнее, холодостойкое, богатое эфирными маслами, придающими приятный сильный аромат листьям и семенам. Отличный медонос. Нежные листья - отличная приправа к салатам, первым и вторым блюдам, а семена используются при приготовлении маринадов, кондитерских изделий. Кориандр полезен также при простудах и желудочных заболеваниях.

Достоинства сорта: богат витамином С, каротином, рутином и эфирными маслами.

Посев: производят рано весной во влажную, удобренную с осени почву на глубину 1-2 см по схеме 20-30x10 см. Лучшие предшественники - картофель, столовые корнеплоды, бобовые под которые вносились органические удобрения. Всходы появляются на 14-20-й день. Для получения свежей зелени подсевают через каждые 2-3 недели до середины июля.

Уход: заключается в рыхлении междурядий, прополках, поливах.