Раннеспелый сорт (от полных всходов до уборки урожая 28-31 день). для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Розетка листьев среднекомпактная, полуприподнятая. Листья овальной формы, слабопузырчатые, зелёные, сочные, вкусные, богаты витаминами и минеральными веществами, в нем высокое содержание белка, благодаря чему он считается целебным овощным продуктом дня детей Сорт рекомендован для приготовления салатов, гарниров к мясным блюдам, супов, замораживания. Урожайность зеленой массы 3,3-3,5 кг/м2.

Способ заготовки на зиму: после сбора урожая перед замораживанием овощи моют, бланшируют и помещают в морозильную камеру маленькими порциями в полиэтиленовых пакетах. Для приготовления блюд неразмороженные овощи погружают в минимальное количество кипящей подсоленной воды, быстро доводят до кипения (3-6 минут). затем варят до готовности,

ПОСЕВ: проводят ранней весной, летом или под зиму. Лучшие предшественники - культуры, под которые вносили навоз. Перед посевом семена желательно замочить в течение суток, меняя 2-3 раза воду. Посев семян производят на глубину 2-3 см. Норма высева семян - 2,5-3 Г. г/м2. Для получения ранней продукции шпинат высевают в теплицы как уплотнитель для других культур (томатов, огурцов и т.д.).

УХОД: прополка, подкормки и поливы по мере необходимости